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Nutricionista digestivo en Valencia
Hinchazón, gases, intestino irritable, SIBO e intolerancias. Restringir lo mínimo, durante el menor tiempo posible.
¿Llevas tiempo con hinchazón, gases o digestiones pesadas? Quizá has empezado a quitar alimentos y tu alimentación se ha ido haciendo cada vez más limitada — y aun así los síntomas siguen ahí, o incluso han empeorado.
Puede que te pase esto
Te hinchas después de comer, incluso con poca cantidad.
Alternas temporadas de estreñimiento y diarrea.
Tu lista de alimentos «seguros» es cada vez más corta.
Te genera ansiedad comer fuera de casa o probar algo nuevo.
El ritmo al comer, el volumen de las comidas o cómo repartes el día.
Un tránsito alterado que ningún alimento concreto explica.
Restricciones acumuladas que empezaron por prueba y error.
Estrés y falta de descanso, que también pasan por el intestino.
Qué trabajamos
Síndrome de intestino irritable
Estrategias estructuradas y adaptadas a tus síntomas. La dieta baja en FODMAP puede ser útil en algunos casos, pero no es para todo el mundo ni debe mantenerse indefinidamente: si la usamos, el objetivo será siempre reintroducir y recuperar variedad.
SIBO y sobrecrecimiento bacteriano
Acompañamiento nutricional durante y después del tratamiento médico. Luego trabajamos la tolerancia, la variedad y los hábitos que ayudan a reducir el riesgo de recaída.
Hinchazón y distensión abdominal
No siempre se explica por un alimento concreto. Antes de eliminar, revisamos el conjunto: ritmo, volumen, estrés, tránsito y reparto de las comidas.
Intolerancias alimentarias
Lactosa, fructosa, sorbitol o histamina: muchas dependen de la cantidad y del contexto. Buscamos tu umbral de tolerancia en lugar de retirar alimentos para siempre.
Celiaquía y enfermedad inflamatoria intestinal
Una alimentación sin gluten bien planteada puede ser variada y práctica, sin depender de ultraprocesados «sin gluten». En EII, acompañamiento adaptado a brote y remisión, coordinado con tu equipo médico.
Reflujo y digestiones pesadas
Ajustamos horarios, cantidades, distribución y hábitos cotidianos. Pequeños cambios bien enfocados suelen marcar una diferencia importante.
Restringir lo mínimo, el menor tiempo posible
Primero entendemos
Antes de quitar nada revisamos qué síntomas tienes, cuándo aparecen y en qué contexto.
La restricción es herramienta
Si hay que restringir, se hace de forma concreta, temporal y con plan de reintroducción desde el inicio.
Recuperar variedad es tratamiento
El objetivo no es reducir tu lista de alimentos tolerados, sino ampliarla poco a poco.
Coordinación médica
Los síntomas digestivos requieren diagnóstico médico. Si tu historia lo pide, te lo indicaré.
¿Te pasa solo cuando entrenas?
Si las molestias aparecen corriendo, pedaleando o compitiendo, el abordaje es distinto al de tu día a día. Se trabaja la tolerancia durante el ejercicio.
Preguntas frecuentes
¿Me vas a poner una dieta baja en FODMAP?
Solo si está indicada en tu caso, por fases y con reintroducción planificada. No es un protocolo para mantener a largo plazo.
No tengo diagnóstico, ¿puedo pedir cita igualmente?
Sí. Podemos revisar tu alimentación y tus síntomas, y si hace falta te recomendaré valoración médica en paralelo.
Me he hecho un test privado de intolerancias, ¿sirve?
Depende del tipo de prueba. Los test de IgG frente a alimentos no están respaldados por la evidencia y pueden llevar a restricciones innecesarias. Tráelo y lo revisamos.
Empecemos por entender
Presencial en Alboraia (Valencia) y online. Primera consulta y plan, 80 €.
Dietista-nutricionista · Colegiada CV00741
Consulta presencial en Alboraia (Valencia)
y online para toda España
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